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- 腐竹炒什么好吃家常做法
- 腐竹5种家常做法
芬姐腐竹的家常做法1/9鱿鱼洗净
，去除筋膜 ，家常中间拉开，腐竹法做法顶刀切5厘米左右的做大全丝 ，鱿鱼须切长条
。常腐菜视 ?竹的做法 2/9腐竹斜刀切细条 ，放入盘中备用 。家常 ? 3/9葱切沫，蒜切片 ，红椒 、尖椒切丝
。 4/9锅中放入清水500克 ，大火烧开
，下入切好的腐竹
，焯透捞出备用
。 5/9用锅中的水 ，烧开把鱿鱼焯熟 ，倒入漏勺备用。 6/9锅中烧热下油10克左右
，下入豆瓣酱，中火煸出红油 ，加葱姜蒜炒香 。 7/9放料酒 ，加青红椒
，煸炒一下
。 8/9放入焯好水的鱿鱼和腐竹 ，放盐
、味精
、鸡粉、白糖、胡椒粉 。 9/9加入少许清水 ，大火烧开
，用水淀粉勾芡 ，大火翻炒 ，淋香油出锅装盘
。 腐竹炒什么好吃家常做法炒木耳好吃 。 做法步骤如下： 准备食材 ： 主料 ：腐竹200克 ，木耳25克 辅料
：姜4片 ，蒜2瓣 ，干辣椒4个
，葱3棵，生抽2勺 ，蚝油1勺 ，盐2克 ，鸡精1克 1.木耳提前半小时在清水中泡发 。 2.大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸25分钟。 3.蒜切末 、姜切小片、干辣椒切段、葱切段 。 4.泡发的腐竹斜切成段 。 5.取一个小碗 ，加两勺生抽、一勺蚝油，适量清水拌匀调成味汁。 6.锅内热油 ，下姜片
、蒜末 、干辣椒小火炒香 。 7.下腐竹和泡发的木耳大火翻炒几下。 8.将调制好的半碗味汁倒入锅内 ，上盖小火焖三四分钟
。 9.最后下葱段
，调入少许盐和鸡精炒入味即可出锅。 腐竹5种家常做法一、用料 腐竹300克 五花肉150克 姜末5克 蒜5瓣 花椒2克 豆瓣酱1勺 泡椒4个 蒜苗2根 小米椒2个 老抽1勺 白糖小勺 鸡精1勺 豆粉1勺 二 、烧腐竹的做法步骤 步骤1 首先把腐竹泡发好切成小段 ，五花肉切片，把配料切好备用
。 步骤2 锅烧热加少量的油，把五花肉煸香出油 ，加入花椒姜蒜爆出香味，在加豆瓣酱，泡椒炒香 ，炒出红油 。 步骤3 加入一些清水
，倒入腐竹
，加一点老抽上色 ，用小火烧入味 ，加少量的白糖，鸡精调味。 步骤4 下入小米椒 ，蒜苗花 。 步骤5 用水淀粉勾芡起锅装盘即成 。 腐竹的做法做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腐竹的做法大全家常菜 视频、腐竹的做法做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找哦 。 | 
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